材料）

• ジョナゴールド又は紅玉（酸味があるほうが美味しい）・・２個 　
• レモン汁・・・1/2個分
• お砂糖・・・・・大さじ４−５（好み）
• 赤ワイン又はカシス・・・大さじ３（これも好み）
• 水・・・・カップ１くらい

作り方）

• リンゴは大きさにもよるけど皮をむいて1/4に切りそれを又横に半分
• お鍋に水、りんご、砂糖、レモン汁を入れて、中火で煮る
• 柔らかくなってきたら、ワイン又はカシスを入れる
• １―２分煮てからあら熱をとり、容器に入れる
• 完全に冷めたら、冷凍庫に入れる。
• カチカチ１歩手前が食べごろ。（＾＾）♪

※注意．．リンゴは煮すぎたらダメよ―ジャムになっちゃう

材料）

• イチゴ・・・・・５―６粒
• キウイ・・・１個
• リンゴ・・・・・1/4個 （その他、グレープフルーツ、みかん、などなど。）
• グラニュー糖・・・大さじ２−３
• レモン汁・・・大さじ1/2

作り方）

• フルーツは５ミリ角に切る
• 耐熱容器に入れて、グラニュー糖、レモン汁を振る
• 電子レンジ６００Wで３―４分
• ヨーグルトにかけたり、シフォンケーキにかけたり、アイディアでどうぞ。