| ＜納豆炒めちゃいました＞ |
材料）
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- 納豆・・・・・・１パック
- 溶けるチーズ・・ひとにぎり
- 豚バラ・・・・・１００ｇ
- オクラ・・・・・３本
- 玉ねぎ・・・・・1/4個
- トマト・・・・・小１個
- 高の爪又は青唐辛子・・適宜
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作り方）
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- 玉ねぎは５ｍｍの厚さに、オクラは１ｃｍ位、トマトはブツ切り、豚バラは４−５ｃｍに切る
- フライパンに油大さじ１を熱して豚バラと玉ねぎを炒める。
- オクラ・トマトを加え強火で熱し、そこに納豆とチーズを加え、唐辛子、塩コショウ、しょうゆ少々で味を整えて一気に仕上げる
- そのままお皿にもりつけても、丼にしてもＯＫ！！
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| ＜味噌テイストの炒め物＞ |
材料）
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- 豚バラ・・・・・２００ｇ
- 白ねぎ・・・・・１本
- キャベツ・・・・1/6個
- パプリカ（色とりどり）適宜
- ☆あわせ調味料☆
- 味噌・・・・・・大さじ１
- 砂糖・・・・・・大さじ１
- 酒・・・・・・・大さじ１
- しょうゆ・・・・大さじ1/2
- 豆板醤・・・・・小さじ１
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作り方）
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- 野菜・肉は食べやすい大きさに切る
- 調味料は合わせておく
- フライパンに油大さじ１を熱して野菜・肉を炒める。
- 具が炒まったら、あわせ調味料で味を整える
- 強火で一気に仕上げるのが炒め物のコツ！
- ☆これは、豚バラと白ねぎだけでやっても美味しいよ。
その場合はお弁当のおかずにも最適よ。
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